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常吃綠葉菜,不抑郁
2008/4/21 9:33:00
  據日本共同社近日報道,日本國立醫療中心的研究小組調查了600名受試者一個月內的飲食和心理情況後發現,愛吃綠色蔬菜的人,更不容易抑郁、情緒更健康 。其原因可能是,綠葉蔬菜和水果含有豐富的葉酸 。

  研究顯示,葉酸攝入越少的人出現抑郁症的比例越高,而且這種現象在男性中更加明顯 。 

  研究人員說,上述結果是他們排除了年齡、肥胖、吸煙、飲酒、壓力等因素的影響後分析得出的,說明葉酸這種物質本身具有減少産生抑郁症狀幾率的功效 。英國約克大學此前的實驗也得出了同樣結論 。爲此,科學家們呼籲:多吃蔬菜,才能眉開眼笑 。
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